Les 3 étapes clés qui garantissent l’intégrité des emballages alimentaires     A son origine l’emballage a pour rôle premier de contenir un produit, pouvoir le transporter et le manipuler. De nos jours, il joue un rôle beaucoup plus important qui vise, d’une part à attirer le client, mais surtout à le protéger ! […]

Les secrets des couples (films et barquettes) qui durent Comme expliqué dans le post 1, les emballages alimentaires jouent un rôle important dans la protection de l’aliment contre les agressions du monde extérieur (microbes…). Ainsi il protège la nourriture tout au long du process de l’acheminement entre le produit cultivé/élevé jusqu’à l’assiette du consommateur. Il […]

Les techniques pour améliorer l’imprimabilité des films de pelliculage Dans le marché du packaging de Luxe, notamment des parfums et des spiritueux, la valeur ajoutée est tant sur le produit que sur l’emballage qui l’entoure. Pour séduire ou impressionner les consommateurs, les grandes marques cherchent à attirer le regard des clients via des boîtes brillantes […]

La métallisation par évaporation sous vide est une technique qui permet d’obtenir de fines couches de dépôt métalliques sur différents supports souples, les supports les plus souvent rencontrés sont : des films de type polyester (PET), polypropylène (BOPP), nylon (BOPA), et polyéthylène (PE), des polyimides (Kapton)… des tissus. Nous nous attacherons plutôt à la dépose d’aluminium [...]

Les exigences en matière de finesse d’impression pour les marchés tels que le luxe, l’agroalimentaire ou encore la sécurité implique un choix de cylindres tramés différents. En effet, la taille et la profondeur des alvéoles, la technique de gravage utilisée, ... sont autant de paramètres qu’il faudra définir avant de réaliser un cylindre d’héliogravure. Minutie, [...]

Nous démarrons un nouveau cycle d’articles cette fois ci concernant les emballages pour l’industrie alimentaire. Nous aborderons des sujets techniques comme la scellabilité, l’importance de la tension de surface, et aussi des sujets de tendances comme les emballages connectés.   Pour ce premier article, nous rappellerons l’importance de l’emballage dans l’industrie alimentaire, pour faire face […]

Dans de nombreuses applications de la vie courante, l’aspect miroir est recherché : dans le packaging afin d’attirer le regard et déclencher l’acte de vente, les fabricants de parfums ou de spiritueux ont noté de bien meilleurs retours sur vente avec cet aspect. Une application particulière est aussi le miroir tendu léger qui permet d’obtenir [...]

La lamination ou complexage est l’action d’assembler deux ou plusieurs supports entre eux. Il y a 3 paramètres importants à prendre en compte : la « colle » utilisée, la pression et la température. TYPE DE PROCÉDÉS Il existe différents procédés dont voici une liste non exhaustive : – Dry lamination : la dry lamination (lamination « [...]

Chimie ou alchimie des emballages : Pourquoi le film colle au support ? De nos jours, dans les emballages alimentaires nous trouvons tous types de supports et d’opercules. Il y a une barquette qui contient l’aliment à emballer et son opercule pour refermer l’emballage. Figure 1 – Exemples d’emballages plastiques Le cahier des charges pour […]

Surveillez votre tension (de surface) ! Quel est un des points communs entre un collage et une impression ? L’importance de la tension de surface du support. En effet que ce soit pour imprimer sur un support ou coller un support contre un autre, il faut que la colle ou l’encre d’impression puisse s’étaler sur […]

Pour qu’un film plastique ait des caractéristiques techniques, comme l’imprimabilité ou la scellabilité, il doit être enduit d’un vernis qui lui confèrera ces propriétés. Le marché allant vers plus de spécificité, il devient impératif de développer des vernis sur mesure, répondant à un cahier des charges de plus en plus précis. Vous pouvez développer vos […]

Comme évoqué lors d’un précédent post, la tension de surface des supports à encoller ou à imprimer est un paramètre indispensable à prendre en compte lors du process d’enduction. En effet, que ce soit pour imprimer sur un support ou coller un support contre un autre, il faut que la colle ou l’encre d’impression puisse [...]

Alain Bounaix Directeur de Gauthier Packaging nous présente l’impression Offset, et toutes ses possibilités.

Dernier volet des présentations des techniques d’impression, nous parlerons aujourd’hui de l’impression numérique. Selon le groupe spécialisé dans l’impression numérique appelé Docngo, l’impression numérique est “un procédé par lequel le document à imprimer est recopié directement sur le support grâce à des procédés et des logiciels informatiques adaptés”. Cette technologie permet une production beaucoup plus […]

Le marché du luxe est sans cesse à l’affût de nouvelles technologies pour pouvoir attirer le regard des clients. L’imprimabilité du support est donc très importante puisque les grandes enseignes n’hésitent pas à apposer plusieurs motifs, couleurs, logos,… pour rendre l’emballage plus attirant. Il est donc important de connaître et maîtriser les phénomènes physiques et/ou […]

Le pelliculage est l’action qui consiste à coller un film de plastique sur du carton/papier, afin de lui donner un meilleur aspect visuel, et/ou protéger les encres. Lors de cette étape il y a un frottement entre le carton/papier et le film qui peut générer de l’électricité statique. Je ne rentrerai pas dans le détail [...]

La transformation de films plastique consiste à donner des caractéristiques techniques aux films plastiques. Par exemple, pour rendre un film polyester imprimable ou thermoscellable, nous enduisons le film d’un vernis. La formulation est le processus qui permet de créer ces vernis qui donneront aux films plastiques les propriétés demandées selon leurs applications. La réalisation de […]

1er post d’une série de 6 articles sur les techniques d’impression et les challenges et problématiques liées à celles-ci, avec un focus sur l’emballage du luxe. Pour commencer voici une présentation de l’impression en héliogravure.

Les emballages des bonbons, chocolats ou autres confiseries sont de plus en plus attrayants ; ils doivent susciter chez le consommateur une envie d’acheter, quoi de mieux que d’attirer l’œil par des emballages à la fois clinquants et aussi transparents qui laissent ainsi apercevoir la gourmandise. Comment allier à la fois le clinquant métallique coloré [...]

La demande de remplacement de la feuille d’aluminium dans l’industrie de l’emballage est un sujet récurrent. Ce matériau, le deuxième le plus utilisé après le fer, est perçu comme ayant une empreinte environnementale élevée, et plusieurs marques souhaitent trouver une solution alternative. Cet article va essayer de faire la lumière sur les spécificités techniques de […]

Comment choisir son film de pelliculage ? Voici quelques pistes de reflexions…

Les films plastiques destinés à l’emballage alimentaire sont souvent recouverts d’une ou de plusieurs couches barrières à l’oxygène et/ou à la vapeur d’eau, en fonction de l’aliment emballé. Hormis les films très connus comme ceux métallisés sous vide à l’aluminium ou les complexes à base de feuilles d’aluminium, les emballages peuvent être constitués de films [...]

Pour emballer les aliments avec des matières plastiques, celles-ci doivent être approuvées par le règlement européen 10/2011.  Ce règlement fait partie d’une loi plus globale sur le contact alimentaire qui est le règlement global européen pour le contact alimentaire 1935/2004. Lorsqu’une matière plastique est mise en contact direct avec un aliment, il y a toujours […]

Quand on souhaite découper des supports (sous forme de film) en fils, il est impératif de passer par des étapes intermédiaires. En effet quand on découpe on va toujours de la plus grande largeur vers la plus petite. Ainsi on passe du stade film (ex : 1500mm) au stade galette (ex : 58mm) et enfin [...]

Les panneaux d’isolation sous vide (PIV) sont des isolants ultra-minces et performants qui peuvent être jusqu’à 20 fois plus efficaces que les produits isolants traditionnels. Les PIV permettent une efficacité énergétique optimale tout en préservant le volume utile des appareils électroménagers, les emballages à température contrôlée ou les systèmes de transport réfrigérés. Un panneau d’isolation […]

Les plus de 40 ans se rappelleront que lorsqu’ils mangeaient une portion individuelle de fromage fondu (type La Vache qui Rit®), il était difficile de ne pas en avoir « plein les doigts ». De ce postulat est né l’idée de fabriquer un système d’ouverture facile des portions de fromage fondu, ainsi que d’autres emballages [...]

La feuille d’aluminium est utilisée depuis des décennies dans l’emballage alimentaire. Il y a plusieurs raisons à ce succès. Tout d’abord, l’aluminium confère aux emballages souples des propriétés barrières très importantes. Que ce soit la résistance à la vapeur d’eau (WVTR) ou la résistance à l’oxygène (OTR), les valeurs sont les meilleures que l’on puisse [...]

Sous ce titre un peu provoc’, et je m’en excuse (mais vous ne l’auriez pas lu sinon), voici un petit condensé des principales notions à maîtriser pour comprendre les termes utilisés lorsqu’il est question d’écoemballage. Nous ne parlerons dans cet article que de l’industrie du luxe, cependant les recommandations évoquées fonctionnent aussi avec l’emballage alimentaire. [...]

Tout objet ou corps terrestre émet de l’énergie par rayonnement. Nous pouvons citer (par exemple dans une maison) : les murs, les meubles, les habitants, les animaux domestiques …etc… Cette énergie est émise sous forme de très grandes longueurs d’ondes (infrarouge). Cette aptitude à émettre par radiation se nomme l’émissivité. Plus un objet a une […]

En sécurité incendie, la «réaction au feu» et la «résistance au feu» sont deux choses différentes. Elles sont codifiées au niveau national et européen de manière très réglementée. La réaction au feu est la représentation d’un matériau en tant qu’aliment du feu (combustibilité, inflammabilité), définie par l’Arrêté du 21 novembre 2002. La résistance au feu […]

La RSE est la contribution des entreprises au développement durable. C’est-à-dire la prise en compte par les entreprises d’enjeux sociétaux, environnementaux et économiques dans leur stratégie et leur production. Ce concept qui a pu paraître éloigné des préoccupations des entreprises au début des années 2000, est maintenant sur le devant de la scène. Nul doute […]

Ce procédé s’applique aux films métallisés (démétallisation) ou aux feuilles d’aluminium complexées (gravage). Il consiste à ôter de façon ciblée des zones de métal et rendre ainsi le film transparent. Cette singularité, permet de marier des éléments d’impression métallisés à des zones transparentes. DESCRIPTION DU PROCÉDÉ : MACHINE ROLL TO ROLL Pour comprendre le fonctionnement de [...]

Les films plastiques ou les laminés destinés aux emballages alimentaires constituent une des premières applications des films barrières aux Gaz et à la Vapeur d’eau. Les propriétés barrières des emballages plastiques alimentaires garantissent en effet le maintien du goût des aliments tout en offrant une protection contre les contaminations externes. Les supports souples (films plastiques, feuille […]

Une des grandes tendances chez les marques de luxe consiste à offrir leurs produits avec des emballages mieux éco-conçus. Les grandes maisons de luxe insistent sur ce point dans leur rapport annuel, ainsi la prise en compte environnementale est au cœur de leur réflexion stratégique. Elles attendent donc de leurs fournisseurs qu’ils soient force de [...]

  Oui l’accouchement d’une norme est parfois long quand on sait à quelle vitesse nos organisations progressent. Le rythme de vie d’une entreprise et les orientations du système de management peuvent paraître en décalage. Pourtant la dernière version de l’ISO 9001 est une avancée réelle et propose enfin des évolutions plus en adéquation avec les […]